冷やし中華vsそうめんvs冷やしうどん

コネタマ参加中: 冷やし中華vsそうめん、夏に食べたいのはどっち？

暑くなってきましたね。九州南部も梅雨明けしたとか。関西も今週後半の雨模様が終われば梅雨明け宣言出るかな。

さて夏と言えば、やはり冷たい麺類を頻繁に食べます。特にそうめんはよく作りますね。茹で時間も短いし作るのが楽。メインとしても、そして副菜としても作ります。

私のこの数年のお気に入りの食べ方は、そうめん茹でて氷水で冷やして水切って、お皿に盛り、その上にキムチと刻みネギをのせて、そうめんつゆをかけて食べる。私は辛いのは苦手なんですけど、でもこれは食べれます。そして飽きない。さらにご飯のおかずになりますし。

さて本題に戻って、冷やし中華とそうめん、どちらが好きか？と問われると、やはりそうめんに軍配が上がる。酸っぱい系は苦手なんです。そして冷やし中華に入ってる確率の高いきゅうりが苦手。必ず避けてから食べます。店で注文する時などは「きゅうり抜きで。」と注文する時もあります。

でも自分で作る時は別ですし、ゴマダレ系の冷やし中華などもありますからね。好きな具材で作れますし、そうめんばかりだと結構飽きるので、たまに冷やし中華も作ります。昨夜も冷やし中華にしましたし。菊水というメーカーの「サッポロ　冷やし中華、レモン味醤油だれ」というのを初めて買いましたけど、これが結構美味しかった。レモン味醤油だれが気に入りました。

頻度としてはそうめんが圧倒的に多いけど、冷やし中華も捨てがたいですね。そして冷やしうどんも好きです。冷凍讃岐うどんで作りますけど、うどんに刻みネギと生卵とめんつゆだけ入れてかき混ぜて食べる。これものどごしがつるつるで食べやすいです。それと最近は作ってませんが、チューブ入りの「ゆずこしょう」と刻みネギのせてポン酢かけて食べるのもピリリとしつつもさっぱりしてて食べやすいです。

そして忘れてはならないのですが、蕎麦。ただ私が関西の人間だからはわかりませんけど、蕎麦はあまり食べませんね。たまにスーパーで売ってるとろろそばとかおろしそばなどは食べるけど、自分で茹でてまで食べようとは思わない。何故でしょうね。。。